Sos de "tartar" care se potriveste la orice mincare

-Sosul Tartar provine din bucătăria franceză 

• este foarte răspândit în zilele noastre, datorită gustului inedit și modului de preparare ușor!

-Se potrivește de minune lângă :

• pește, carne, fructe de mare, 
• chiar și lângă legume, deoarece acest sos va transforma chiar și cea mai banală mâncare într-o adevărată capodoperă. 

 Salonul s-a mutat la tine acasa           ⟸⟸

Rețeta clasică

INGREDIENTE:

• 2 ouă fierte
• 2 gălbenușuri crude
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 lingură ceapă tocată mărunt
• 50 g castraveți murați
• 1 lingură muștar
• 120 g smântână
• ½ lămâie
• Mărar verde
• Sare
• Piper după gust.

Mocanita Viseul de Sus   ⇇⇇⇇⇇⇇

MOD DE PREPARARE:

• curățăm ouăle fierte, 
• punem gălbenușurile separat într-un bol, la care adăugăm gălbenușurile crude și muștarul, apoi amestecăm foarte bine.
• În timp ce amestecăm:
•  turnăm uleiul de măsline, 
• adăugăm treptat castraveții murați tăiați mărunt, mărarul, albușul de ou și ceapa mărunțită. 

După ce am amestecat foarte bine,

•  punem și smântâna, continuând amestecarea. 

La final 

• turnăm sucul de la jumătate de lămâie și mai amestecăm încă odată totul foarte bine. 
• Descopera gama de aspiratoare Dyson            ⟸⟸

Se serveste în boluri mici.